Ktn: 6/2 Stück (ca. 11,40 kg)
Bayrische Klassiker – fein gekörnt mit leckerer Backkruste
Hergestellt aus reinem Putenfleisch - delikat würzig im Geschmack - kalt und warm ein Genuss
Genießer-Tipp:
lecker als Brotbelag oder in Brotzeitscheiben geschnitten und angebraten oder im Ganzen erwärmt und portioniert (mit div. Beilagen Bsp. Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln) oder einfach im Brötchen/Semmel gereicht nach Geschmack mit Senf (süß oder mittelscharf) oder Ketchup
Zubereitung:
Folie entfernen und den Leberkäse (aufgetaut) auf das Ofengitter legen
(nicht in eine Schale oder auf Alufolie/Backpapier)
Heißluftofen: Bei ca. 120 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 90 Min. erwärmen
Konvektomat: Bei ca. 110 °C für gut 60 Minuten erwärmen
Kerntemperatur sollte bei der fertigen Ware bei 70 °C liegen.
Allergene Informationen:
Von Natur aus Glutenfrei: | JA |
Von Natur aus Lactosefrei: | JA |
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker: | JA |